Yo te puedo decir desde mi punto de vista según donde he estado.
Por la mañana como todo el mundo el oficial tiene deporte. A menos que esté cansado o le duela algo que ya tendrá alguna reunión o algo que hacer a primera hora. Nadie le preguntará porque no corre.
Luego hará instrucción o no, porque a veces yo no se que tanto tienen que organizar, tramitar o lo que sea. Por lo que la instrucción muchas veces la llevará el suboficial, cabo o soldado más antiguo.
En la mayoría de los casos estará menos instruido que la tropa y suboficiales ya que hacen mucha menos instrucción, porque visto está que estudiar 4 años de ADE en la universidad o cualquier ingenieria no les sirve para mucho. Puedes tener el titulo de ingeniero pero necesitas que un soldado te encienda la radio jejeje.
Si toca topográfica no tendrá que andar 30 kilometros porque se ocupará de "organizar y revisar que hayas cogido los puntos". Pero si hay pateada o tema, seguramente el oficial ordene a otro que lleve el rumbo. Es más fácil perderse si lo lleva él porque la teoría se la saben muy bien, la práctica es otro mundo.
Si toca montar una defensiva y hacer un pozo de tirador o lo que sea, no se van a tirar horas cavando, parece que su empleo no se lo permite. No harán imaginarias y podrán dormir mejor. Hay temas en maniobras que no los comenzarán y aparecerán luego en coche porque tenían algo que hacer.
Si hay que montar tiendas, campamento o lo que sea y estarán organizando lo que ya está organizado, pero trabajar y montar desde luego que no.
A veces comerán mejor en maniobras seguramente porque pueden salir a comprar o alguien les llevará algo.
Muchisimas cosas no sé. Y al capitán desde luego que le veía solo en formación, en la instrucción desde luego que no.
Se nota muchísimo también un oficial de acceso directo o uno que ha sido tropa previamente a la hora de trabajar. Pero eso te puedo decir yo de un oficial de Infanteria.
"¡¡TÚ ERES LO QUE ELIGES SER!!" 
